전기 뼈톱은 냉동 고기, 뼈, 생선을 자르기 위한 완벽한 도구입니다. 단단하거나 부드러운 뼈와 나무를 절단하도록 설계되었습니다. 이 기계는 작동하기 쉽고 내구성이 뛰어납니다. 전기 뼈톱은 식품 등급의 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 6개의 날카로운 날이 있습니다. 플로어 스탠딩 또는 조리대 모델이 될 수 있습니다. 몇몇 전기 톱 브랜드는 좋은 보증 기간도 제공합니다.
이 톱은 전문 케이터링 주방, 정육점, 심지어 대규모 레스토랑에도 적합합니다. 청소 및 유지 관리가 쉽습니다. 또한 테이블 상판은 완전히 스테인리스이므로 녹과 부식에 강합니다. 상업용 뼈톱 기계에는 여러 보호 장치와 비상 정지 장치가 있습니다. 또한 두 개의 공급 방식과 전원 차단 안전 장치가 있습니다. 작은 조각이 끼이는 것을 방지하기 위해 제로 클리어런스 스로트 플레이트가 있습니다.
Bone Saw의 또 다른 장점은 파편이 없고 부드러운 결과를 생성한다는 것입니다. 칼날은 쇠톱 프레임에 고정 핀을 수용하도록 뚫어져 있습니다. 뼈톱은 모든 유형의 육류 가공에 이상적인 선택입니다. 견고한 디자인으로 청소가 쉽고 신뢰할 수 있습니다. 또한 이 기계는 국제 식품 위생 기준을 충족합니다. 전기 뼈톱을 구입할 때는 튼튼하고 회전날이 있고 멀리 던지는 것을 찾으십시오. 일반적으로 던지는 시간이 길수록 성능이 향상됩니다. 또한 회전날은 스테인레스 스틸로 제작되어야 합니다.
일부 모델에는 속도 조절이 가능하고 일부 모델에는 자동 블레이드 잠금 기능이 있습니다. 이러한 기능은 고기 찌꺼기를 최소화하고 칼날의 수명을 연장하는 데 유용할 수 있습니다.